La granada es una de las frutas más deliciosas y sanas, por su alto contenido en fibra y vitamina C. Sólamente tiene un inconveniente y
es cómo separar de forma cómoda los granos del resto del fruto. En esta receta vamos a ver con un prático video cómo "pelar" la
granada sin mancharnos y además con toda comodidad. ¡¡Que aproveche!!
Granada
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Vamos a pelar estas dos granadas. Para ello nececitaremos un cuchillo para cortarlas
por la mitad y una herramienta de cocina más contundente para golpear la cáscara y
que de esta forma se expulsen los granos. Como objeto contundente para golpear se
puede utilizar una cuchara grande o un hacha de cocina. En nuestro caso empleamos
un hacha de cocina.
Lo primero que hacemos espartir las granadas por la mitad. Luego (ver el video) vamos cogiendo cada una de las mitades y las
sujetamos con una mano encima de un bol y con los granos boca abajo. A continuación vamos golpeando la corteza del fruto con el
objeto contundente para que vayan saliendo los granos.

Una vez que tenemos los granos en el bol, quitamos con los dedos los restos de fibra que han saltado al bol y lo introducimos a la
nevera para que coja una temperatura fresquita. Opcionalmente antes de introducirlo en la nevera, podemos añadir un poco de
azúcar (o edulcorante líquido) o zumo de naranja.
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